El pan, una buena opción para atraer a tu clientela

El pan, una buena opción para atraer a tu clientela

Fabricación y distribución de pan precocido en la provincia de Cádiz

Puntos de pan caliente, se convierten nuevamente en la tendencia por los nuevos proyectos de negocio, aumentando el gasto familiar en restaurantes y establecimientos de puntos de pan.

Este tipo de negocios ha logrado un gran desarrollo gracias a las masas congeladas, sin duda un gran beneficio para los emprendedores y para los clientes, sólo basta con buscar un nicho del mercado que no esté saturado, buenos proveedores de pan, y sobre todo brindar productos de calidad y buen servicio.

Actualmente las industrias panaderas están desarrollando continuas y renovadas formulas para satisfacer a la actual demanda, y favoreciendo significativamente calidad y producto.

El pan “congelado” paso a la historia de  ser solo eso, a ser en la actualidad un producto que apenas se parece en sus inicios, con mejores harinas y procesos de cocción ideales en un continuo desarrollo de este importante y vital alimento.

Se le llama un punto caliente de pan a un establecimiento que expende pan además de comercializar otro tipo de productos o prestar servicios, como cafeterías, tiendas de alimentación, gasolineras o bares.

La peculiaridad de este tipo de negocios es que el pan se hornea allí mismo, entregado al instante y  en un continuo stock fresco y caliente donde al final del día el cliente habitual lo valora y por supuesto el empresario se ve beneficiado.

El pan precocinado es hoy día una evolución de muchas variantes de formas estilos  que van desde el pan blanco tradicional  pasando por el estilo rustico artesanal, lineas integrales y lo tan de moda como los sin gluten, compuesto por harinas panificables sin gluten ideal para celiacos.

Todo esto nos brindan los nuevos procesos de producción industrial moderna. donde en la panadería moderna la relación producción,  costo y calidad, juegan un papel muy importante.

¿TENER O NO TENER UN PUNTO DE PAN CALIENTE?

Más que las ganas y la buena vista de el lugar donde se desarrollara la actividad es importante elaborar un plan de negocio, éste también es conocido como plan de viabilidad,  tiene unos pasos a seguir:

  • Descripción del proyecto
  • Estudio de mercado: esto implica tamaño de la población, competencia, estudio previo de gustos y preferencias
  • Debilidades y fortalezas del proyecto
  • Proyecciones financieras: este sector debe incluir tanto un cálculo de la inversión inicial y las correspondientes proyecciones de acuerdo a lo que el estudio de mercado ha reflejado.
  • Fuentes de financiamiento:  pueden ser propias o a través de terceros (familiares, amigos, bancos, organizaciones de microempresas, subvenciones para emprendedores.)

Si has elegido formar parte de una franquicia, la empresa franquiciadora probablemente te brinde orientación sobre los trámites a seguir y hasta puede ofrecerte el horno para pan caliente, como actualmente lo ofrece la empresa Infapan en vejer de la frontera apostando a las nuevas iniciativas de negocio para emprendedores.

Estaremos encantados de atenderle y motivarle a que conozca nuestros productos que más se ajustan a su clientela y su negocio.

llámanos 956 45 50 21 – Poligono industrial cañada ancha 12-14 Vejer de la frontera – Email: Infapan@yahoo.es

 

 

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