El pan no engorda. Incluso, te puede ayudar a adelgazar

El pan no engorda. Incluso, te puede ayudar a adelgazar

Uno de los alimentos básicos y también uno de los más polémicos en lo que a perder peso se refiere. ¿Realmente hay que eliminarlo o podemos seguir mojando en el plato?

De acuerdo a la encuesta “Hábitos y consumo de pan en España” realizada para la asociación Pan Cada Día, el 92,6% de la población ingiere con asiduidad pan y el blanco sigue situándose como el preferido entre los españoles, un 75,1% lo consume frente a un 28,2%.

Pero, a pesar de los números, el pan suele estar asociado a los alimentos que se deben evitar si se busca adelgazar, cuando en realidad este alimento únicamente contiene entre 1 y 3 gramos de grasa por cada 100.

Por esto, en Saber Vivir queremos aclarar algunos tópicos sobre el pan, de la mano de la Nutricionista, María T. López (sus respuestas te sorprenderán):

¿EL PAN PUEDE AYUDAR A ADELGAZAR?

De hecho, existen estudios que demuestran que una dieta rica en este alimento (especialmente si es integral) puede incluso favorecer la disminución de peso y de la circunferencia de cintura o simplemente no tener influencia alguna en el peso. Se ha constatado que si se respeta la cantidad recomendada el pan no engorda.

 

Pero hay gente que lo primero que hace si está a dieta es dejar de comerlo y es un gran error. El pan aporta mayoritariamente carbohidratos que, al ser digeridos, se transforman en glucosa, el mejor combustible de los músculos, el cerebro…

 

Entrada Original: https://goo.gl/AzZRhN

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